Pavlova maasikatega

Põhi:

5 munavalget

2 dl peenikest suhkrut

2 tl maisitärklist

1 tl veiniäädikat

Munavalged mikserdada ilma suhkruta tugevaks vahuks, lisada pool suhkru kogusest ja mikserdada edasi kuni mass muutub läikivaks. Edasi vahustades raputada hulka ülejäänud koostisosad, äädikas lisada tilga kaupa. Saadud segu tõsta lusikaga küpsetuspaberile moodustades ringikujulise koogi, ääred võib teha kõrgemad. Küpsetada 140 kraadi juures 1,5 tundi. Jahutada lasta ahjus, kuid uks peaks olema veidi avatud.

Kreem:

100g 0,1% light kohupiima

1,5 dl maitsetamata jogurtit

1/3 värske laimi mahlast

magustamiseks kasutasin suhkruasendajat, kuna suhkur sai põhja tegemisel otsa

Kõik komponendid vahustada kreemjaks.

Põhi katta kreemiga ja kaunistada maasikatega.