Kaalujälgijate kohupiimavorm

4 keskmist õuna 60g suhkrut 0,5 tl kaneeli 2 spl sidrunimahla 3 muna 1 spl vanillisuhkrut 400g 0,1% Alma kohupiimapastat 20g mannat veidi soola natuke võid ahjuvormi määrimiseks (võib ka ära jätta) Õunad koorida, puhastada südamikest ja viilutada 8ks. Lisada sidrunimahl ja 1 spl suhkruga segatud kaneel, segada. Munavalged eraldada kollastest, mikserdada noaotsatäie soolaga tugevaks vahuks. Munakollastele lisada suhkur ja vahustada helekollaseks vahuks, lisada kohupiimapasta, vanillisuhkur, manna. Saadud segu valada munavalgevahu hulka vahepeal tasakesi segades. 3/4 õuntest ladududa ahjuvormi, mille võib eelnevalt võiga määrida. Peale valada kohupiima-munavaht. Kõigepeale ülejäänud õunaviilud. Küpsetada 180 kraadi juures 30-40 minutit. Tuleks jälgida, et kui pealt tõmbab liiga pruuniks siis foolium peale. Umbes 17-18 punkti kogu portsjon.